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全职餐饮· 发布于 10月6日
初级厨师 (Basilico) - Conrad Singapore Orchard
Hilton来自公司网站
薪资
公司未注明
工作时间
全职工作时间
地点
TEOrchard Boulevard
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 需要一些经验
职位简介
这个职位位于 Conrad Singapore Orchard 的 Basilico 厨房,你将协助准备食材和烹饪,并向资深厨师汇报。适合注重清洁、严格遵循食谱,并喜欢作为酒店团队一员工作的人。
你的工作内容
- 保持指定工作区域清洁,并遵守酒店政策和 HACCP 标准
- 按照既定的酒店指南和食品标准准备和摆盘菜肴
- 按排班为早餐、午餐或晚餐准备和完成备料工作
- 安全操作厨房设备,并在使用后保持清洁
- 阅读并理解所有订单
- 按照酒店标准及时准备和呈现食物
- 尊重并配合服务员就客人偏好提出的要求
- 在厨房领班或副主厨的协助下,提出领料申请、取得签名、提交并领取当天和次日所需物品
- 遵循标准食谱和摆盘方式以保持质量
- 每班结束时彻底清洁所有工作区域和设备
