初级厨师 (Akira Back)

根据食谱、质量和呈现标准准备和烹饪食物。调节烤箱、烤炙炉、烤架和烘烤炉的温度,并正确解冻冷冻食品。确保正确的分量、摆盘和点缀,并维护食品记录。监控食品质量和数量,并通知厨师有关多余食材以用于每日特色菜。向服务人员传达菜单特色菜和缺货菜品,并在繁忙时段协助。遵守安全和卫生政策,保持整洁专业的仪容,并支持团队。