品牌餐饮概念开发总监 - 奢华与生活方式 - 亚太地区

您将做什么

• 在为一个物业推荐餐饮概念策略之前,评估每个项目、市场和宾客画像。
• 确保拟议概念与区域餐饮运营团队保持一致,并支持强劲的商业回报。
• 为奢华与生活方式品牌创作定制餐饮概念,涵盖筹建、翻新和改造酒店。
• 负责概念的完整创意流程,涵盖叙事、烹饪和饮品方向、服务仪式、氛围和空间叙事,并与建筑与设计部门合作。
• 进行并定期更新关于区域适用性、竞争组合、目标受众和经济因素的市场调研。
• 准备并展示详细的概念简报,以便业主及其代表可以据此采取行动。