餐饮服务主管 - the kitchen table

你将带领服务团队,确保客人得到妥善照顾,服务顺畅运行。你的职责包括检查员工仪容、开关店面、准备用品、清洁设备和区域,以及锁门。你还需检查储藏区的整理和先进先出(FIFO),进行定期盘点,并在需要时订购用品。你将监督用餐区的座位、服务、安全和客人福祉,并提交维修工作单。你还将协助管理层进行招聘、培训、排班、评估和指导员工,并作为榜样和员工问题的第一联络人。