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协助首席调酒师管理酒吧的日常运营,维持饮品质量和服务标准。按照既定配方调制鸡尾酒,保持酒吧清洁卫生,符合HACCP标准,并管理库存和设备检查。提供热情、世界级的宾客体验,处理反馈和投诉,并帮助建立忠实的常客群。协助培训和指导酒吧同事,遵守仪容和安全标准,并支持销售和成本控制目标。
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