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全职餐饮· 发布于 10月2日
见习餐饮主任
SATS来自公司网站
薪资
公司未注明
工作时间
全职工作时间
地点
SingaporeInflight Catering Centre 1, Singapore
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 需要一些经验
职位简介
该职位位于新加坡的 Inflight Catering Centre 1,在商业厨房内为航空公司客户准备机上餐食。您将支持生产和包装业务,与一支庞大的多元文化团队一起工作。适合对食品生产有兴趣、熟悉电脑系统和食品安全标准的人。
您将做什么
- 监督生产和包装活动
- 监控机器和设备,例如包装线和生产线,并报告任何故障
- 跟踪生产计划,确保按时完成分餐
- 协调生产以及产品在工厂之间的转移
- 组织或参与保质期延长项目的时间研究
- 使用 Infolog 仓库管理系统记录收到的和发出的物品
- 按照客户期望的质量执行分餐指令,符合食品安全和卫生规定
- 根据装载需求进行订购,并遵循适当的库存控制和轮换(先进先出)
- 确保生产员工遵守 HACCP、Medina 食品安全要求和所有卫生程序
- 培训新员工分餐程序
- 调查差异
须知
- 您将在一个庞大的多元文化团队中工作
