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全职餐饮· 发布于 8月23日
餐饮厨师领班 - Maison Boulud
Marina Bay Sands来自公司网站
薪资
公司未注明
工作时间
全职工作时间
地点
CCDTBayfrontMarina Bay Sands, Singapore
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 经验丰富
职位简介
此职位驻于 Marina Bay Sands 的 Maison Boulud 厨房,你将与助理厨师一起负责指定岗位,并向副主厨和主厨汇报。此职位适合经验丰富的站台厨师,能够适应高标准、快节奏的餐厅环境,并乐于指导初级员工。
你将做什么
- 与副主厨和主厨密切合作,准备、烹饪和摆盘菜肴
- 在助理厨师的支持下负责一个岗位
- 按照餐厅的特定标准准备和烹饪食物
- 培养和监督你所在岗位的助理厨师
- 遵循浪费控制措施
- 管理岗位的库存控制和轮换
