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实习餐饮· 发布于 8月30日
糕点实习生
Marina Bay Sands来自公司网站
薪资
公司未注明
工作时间
待定
地点
CCDTBayfrontMarina Bay Sands, Singapore
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 无需经验
职位简介
这个实习位于滨海湾一家大型综合度假村的糕点厨房,你将与经验丰富的厨艺专才一起学习。它适合已注册入学的学生,需要实习来满足毕业要求,并希望获得高产量糕点运作的实战经验。
你将做什么
- 监督食品生产,确保所有出品遵循既定食谱和规格
- 遵守摆盘、生产和分量控制方面的规定标准
- 检查食品质量是否符合既定标准
- 确保所有物品保持适当的卫生状况,并实行先进先出的厨房做法
- 在值班期间将食品正确存放在合适的冰箱和容器中
- 保持厨房工作区域清洁卫生,并确保同事在每次服务后清理自己的工作台
- 安全且正确地使用设备,并向餐饮同事示范如何同样操作
- 遵守公司政策以及有关健康与安全、卫生和消防程序的法律规定
