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全职餐饮· 发布于 9月15日
厨师领班 (Akira Back)
Marriott International前往公司网站申请
薪资
公司未注明
工作时间
全职工作时间
地点
CCNicoll HighwayJW Marriott Hotel Singapore South Beach, 30 Beach Road, Singapore 189763
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 需要一些经验
职位简介
这个职位是 Akira Back 的厨师领班,Akira Back 是一家位于 JW Marriott Hotel Singapore South Beach 内的餐厅。您将成为厨房团队的一员,按照食谱和摆盘标准准备和烹饪食物,同时在繁忙时段保持厨房顺畅运作。这个职位适合具有扎实相关厨房经验、能够独立工作并与厨房和服务同事良好沟通的人。
您将负责
- 根据需要准备特别餐点或替代食品
- 调节烤箱、烤炉、烤架和烘烤机的温度
- 从冷冻库取出食物放入冰箱解冻
- 确保正确的份量、摆盘和食物装饰
- 维护食物日志
- 监控所准备食物的质量和数量
- 在繁忙时段需要帮助时进行沟通
