Commis I

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薪资

公司未注明

工作时间

全职工作时间

地点

NSNovenaCourtyard by Marriott Singapore Novena, 99 Irrawaddy Road, Novena, Singapore 329568

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开始日期: 未注明
工作方式: 现场工作
经验要求: 需要一些经验

职位简介

加入新加坡诺维娜万怡酒店的厨房团队,担任 Commis I,按照食谱和摆盘标准准备和烹制食物。你将在服务期间帮助把控食品质量、分量和安全,并在忙碌时支持同事。这个职位适合有扎实厨房经验、善于团队合作的人。

你的工作内容

准备特殊餐食和替代菜品
调节烤箱、烤炉、烧烤炉和烘烤机的温度
将食物从冷冻库移到冰箱解冻
确保正确的分量、摆放和装饰
保持食物记录最新
监控所准备食物的质量和数量
在忙碌时段寻求帮助
告知厨师多余的食物,以便用于每日特餐
让餐饮服务人员了解菜单特餐和缺货项目
按照食谱、质量标准、摆盘标准和食物准备清单准备和烹制食物,包括冷食

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协助管理层进行招聘、培训、排班、评估、辅导、纪律处分和指导员工,并作为榜样

遵守公司安全和安保政策,向经理报告维护需求、事故、伤害和不安全状况,并完成安全培训和认证

保持制服和个人仪容整洁专业,对专有信息保密并保护公司资产

预判并满足客人的服务需求,清晰专业地沟通

建立积极的工作关系,支持团队达成共同目标,并恰当回应同事的关切

达到质量期望和标准

长时间站立、坐着或行走,并伸手高于头顶和低于膝盖,包括弯腰、扭转、拉拽和俯身

在没有协助的情况下移动、提举、搬运、推、拉和放置重达 25 磅的物品

执行主管要求的其他合理工作职责

须知

全职职位
工作地点是 Courtyard by Marriott Singapore Novena,99 Irrawaddy Road
无需管理经验
无需执照或认证

职位要求

优先考虑技术、行业或职业学校学位
至少 3 年相关工作经验
能够长时间站立、坐着或行走
能够伸手高于头顶和低于膝盖,包括弯腰、扭转、拉拽和俯身
能够在没有协助的情况下移动、提举、搬运、推、拉和放置重达 25 磅的物品
无需管理经验

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