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全职餐饮· 发布于 8月4日
MBS ASPIRE,糕点与烘焙
Marina Bay Sands来自公司网站
薪资
公司未注明
工作时间
全职工作时间
地点
CCDTBayfrontMarina Bay Sands, Singapore
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- 开始日期
- 未注明
- 工作方式
- 现场工作
- 经验要求
- 需要一些经验
职位简介
这是一个为期24个月的人才计划,在Marina Bay Sands为刚开始从事糕点与烘焙的人而设。您将在中央生产、高级餐饮糕点、宴会运营和创意开发等部门轮岗,与经验丰富的厨师一起工作。它适合职业生涯初期、希望成长为初级领导角色的人。
您将做什么
- 观察并记录各门店的糕点与烘焙生产流程
- 学习食品安全与合规文件,如 FSM、HACCP 和 ISO22000
- 支持物流与配送,确保物品按时送达各门店
- 协助生产计划和质量控制的基本行政工作
- 为面包、糕点和甜点准备面团、面糊、馅料和糖霜
